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レストラン制作事例

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レストランプロデュース

::Far Side Cafe'

• 70年代ロックを聴きながらホームメイドピザや炭焼きハンバーガー、タコス、パスタなどを楽しめるアメリカンレストラン＆バーです。気さくな店員とゆったりとしたウェスタンスタイルの雰囲気の中で、美味しい料理をお楽しみいただけます。３０人利用可能のパーティールームも用意しています。
  
  
• おすすめメニュー
  ピザ　自家製の生地とソースで一番人気
  炭焼きハンバーガー　パテを炭火でじっくりと焼いヴォリュームたっぷりのハンバーガー
  タコス　シェフ自らニューメキシコに出向き、研究した逸品
  カルボナーラ　これもシェフ自らイタリアに出向き、定番レシピを再現。
  タコライス　これもシェフ自ら沖縄に出向き、アレンジして完成させたレシピ。
  
  
• プロデュース
  コンサルタント、メニュー、インテリア、エクステリア、ホームページ、各種デザイン、イベント企画
  

::Dining Bar cocchi

• 大和駅南口から徒歩1分、落ち着いた雰囲気の店内では、cocchi が厳選した焼酎、梅酒、バーテンダーが作る本格カクテルがお楽しみ頂けます。そんなお酒と一緒に味わった頂きたいのは、鹿児島直送の「若鶏の刺身 」 新鮮だからこそ味わえるこの一品を、お好みのお酒と一緒にご堪能下さい。また貸切パーティー等も承りますので、お気軽にお問い合わせ下さい。
  
  
• おすすめメニュー
  「鹿児島直送　若鶏の刺身」 是非鹿児島醤油でご堪能下さい。
  「ホッとする店長の角煮」 他とはちょっと違うやわらか〜い角煮です。
  「手作りハムとホクホクポテト」 オーブンでじっくり焼き上げたポテトと手作りハムが相性抜群！
  
  この他にもパスタ、ピザ、デザート等も取り揃えております。

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